Kiekvienas žmogus ateina į amžių, kai pradeda galvoti apie tinkamą mitybą. Kai kurie žmonės tokį sprendimą priima dėl antsvorio, kiti dėl to, kad kovoja su liga. Pasiklydęs mintyse žmogus iš naujo perskaito daugybę literatūros, ieškodamas tinkamo sveikos mitybos varianto. Kokią dietą pasirinkti, kad gautumėte didžiausią naudą? Profesionalus mitybos specialistas gali patarti. Juk jei kyla klausimas dėl mitybos keitimo, tai daryti savarankiškai gali brangiai kainuoti.
Reikia suprasti, kad maistas gali gydyti, bet kartais gali ir suluošinti. Todėl bet kokios dietos pagrindas turėtų būti grindžiamas natūralios harmonijos dėsniais, tik tada dieta bus naudinga.
Gamta viską sukūrė nuostabiu būdu. Yra 4 metų laikai, 4 augimo etapai, 4 pagrindinės kryptys. Keista, bet taip pat yra keturios kraujo grupės. Kiekvienas iš jų turi savo kompoziciją. Šiandien pagal kraujo grupę sukurta speciali dieta, kurioje kiekvienai parenkami tam tikri produktai.
Dietos pagrindai
Remdamasis ilgamete medicinos praktika, daugybe konsultacijų mitybos klausimais ir paremdamas teoriją savo tėvo tyrimais, amerikiečių gydytojas Peteris D'Adamo parodė pasauliui unikalų mitybos metodą, kuris vėliau buvo pavadintas „kraujo grupės dieta“. Buvo remiamasi prielaida, kad svoris, ūgis ir, žinoma, odos spalva nėra pagrindiniai skirtumai tarp žmonių. Viskas priklauso nuo kraujo grupės.
Lecitinai, kurie prisotina visus žmogaus kūno audinius, patenka su maistu. Šie svarbūs statybiniai ląstelių blokai visiškai skirtingai sąveikauja su kraujo grupėmis. Mėsos lecitinų cheminė sudėtis labai skiriasi nuo augalinio maisto komponento. Norėdami turėti puikią sveikatą ir ilgaamžiškumą, turėtumėte valgyti tas statybines medžiagas, kurios atneš daugiau naudos organizmui.
Meniu pasirinkimas pagal bendrus protėvius
Kraujo grupės dieta remiasi evoliuciniu skirstymu, kurį sukūrė amerikiečių imunochemikas Williamas Clouseris Boydas. Remiantis šia teorija, tų pačių kraujo grupių savininkai turi bendrą praeitį. Tai leidžia jums padaryti patrauklią ir mitybos požiūriu gana naudingą kelionę laiku.
- Kraujo grupė 1. Pasak gydytojos, tai žmonių medžiotojai. Jis mano, kad tokia grupė yra pačių pirmųjų planetos žmonių kraujas. Žinoma, geriausia dieta bus maistas, kuriame gausu mėsos.
- 2 grupė. Ši populiacija priskiriama ūkininkams. Ideali dieta šios kategorijos žmonėms yra gana nuspėjama. Jiems patariama valgyti įvairiausių daržovių, o raudonos mėsos racione turėtų būti kuo mažiau.
- 3 grupė. Tai apibrėžia klajoklius. Tie, kurie turi tokio tipo kraują, išsiskiria stipriu imunitetu ir nepretenzingu virškinimu. Tačiau trečios grupės žmonės turėtų būti labai atsargūs su pieno produktais. Juk jų laktozės netoleravimas – istoriškai įrodytas faktas.
- 4 grupė. Šie žmonės yra unikali paslaptis. Šis retas kraujas atsirado gana neseniai ir iliustruoja evoliucinį kintamumą, nes jis sujungia skirtingų grupių savybes.
Produktų lentelė
Patogumui žemiau pateikiama produktų, kurie turėtų būti įtraukti į meniu, sąrašų lentelė. Pavyzdžiui, žinoma, kad racione turi būti daržovių, jei žmogus turi 2 kraujo grupę. Dieta, rekomenduojamų maisto produktų lentelė tai patvirtina, nors joje gali būti ir kai kurių kitų komponentų.
Sveiki produktai
| 1 grupė | 2-oji grupė | 3 grupė | 4 grupė |
| Žuvis, mėsa, įvairios jūros gėrybės, vaisiai (išskyrus rūgščius), daržovės, žalioji arbata, ruginė duona, erškėtuogių žolelių nuovirai, mėtos, imbieras | Sūris (mažo riebumo), pieno produktai, ankštiniai augalai, sojos pienas, kava, ananasai, sultys, žalioji arbata ir raudonasis vynas | Mėsa (išskyrus vištieną ir antį), fermentuoto pieno produktai (neriebūs), grūdai (grikiai ir kviečiai neleidžiami), kiaušiniai, vaisiai, daržovės, ankštiniai augalai | Triušis, kalakutiena, ėriena, žuvis, pieno produktai, alyvuogių aliejus, ankštiniai augalai, riešutai, grūdai, vaisiai (išskyrus rūgštus), daržovės, žalioji arbata, kava, žolelių užpilai |
Be sveiko maisto, kraujo grupės dietoje yra vadinamųjų neutralių maisto produktų. Jie išvardyti šioje lentelėje:
| 1 grupė | 2-oji grupė | 3 grupė | 4 grupė |
| Alus, žolelių arbatos iš aviečių, ramunėlių, šalavijų, ženšenio, valerijono, vyno (raudonas ir baltas) | Kietojo pieno sūris (mažo riebumo), fetos sūris, varškė | Sojos produktai, apelsinų sultys, juodoji arbata, vynas, alus, kava | Žolelių arbatos (aviečių, mėtų, valerijonų), alus, vynas |
Kenksmingi produktai taip pat išvardyti atskiroje lentelėje.
| 1 grupė | 2-oji grupė | 3 grupė |
| Kopūstai (išskyrus brokolius), marinatai, majonezas, kečupas, kukurūzų miltai (visi iš jų pagaminti produktai), alkoholis, arbata su aviečių ir alavijo lapais, kava | Pieno produktai, mėsa, paprikos, kviečiai, cukrus, ledai, sviestas, silkė, otas, jūros gėrybės, ikrai, rabarbarai, mandarinai, bananai, apelsinai, kokosai, sodos gėrimai, juodoji arbata | Žuvis, krevetės, vėžiagyviai, antis, vištiena, kiauliena, kukurūzai, lęšiai, alyvuogės, žemės riešutai, pomidorų sultys |
1 grupės atstovų bruožai
Kiekvienas „medžiotojas“ turėtų žinoti savo teigiamas puses. Tačiau taip pat neturėtumėte nuvertinti rizikos veiksnių. 1 kraujo grupės dietai būtina, kad racione būtų daug baltymų turinčio produkto – mėsos.
Tokie žmonės, kaip taisyklė, yra stiprūs ir savarankiški, gana kryptingi.
Teigiami aspektai:
- puikus virškinimo traktas;
- puikus imunitetas;
- ląstelių metabolizmo efektyvumas.
Su visa tai 1 grupės savininkai turi ir silpnybių. Labai svarbu juos pažinti. Verta paminėti, kad 1 kraujo grupės dietoje visiškai atsižvelgiama į visas šias savybes.
Rizika yra susijusi su:
- kraujo krešėjimo problemos;
- polinkis į įvairius uždegiminius procesus;
- polinkis į opų susidarymą dėl padidėjusio rūgštingumo;
- alergijos.
Taigi, jūs galite pasirūpinti savo sveikata pasirinkdami geriausius produktus, priklausomai nuo to, kuriai grupei priklausote.
Tačiau dažnai kyla klausimas dėl Rh faktoriaus. Tyrimai parodė, kad tai neturėtų turėti įtakos dietos formulavimui. 1 kraujo grupė – neigiama ir teigiama – rodo tą pačią naudingų medžiagų sintezę. Tai reiškia, kad dieta yra tokia pati. Atitinkamai, dietos meniu skiriasi pagal kraujo grupę, o ne pagal Rh faktorių.
Apytikslis meniu 1 grupei
1 diena
Pusryčiai. Sumuštinis iš ruginės duonos su trupučiu sviesto. Labai tiktų ir gabalėlis ožkos sūrio. Užvirinkite žolelių arbatą kaip gėrimą.
Vakarienė. Rūgštynės vištienos sriuba su brokoliais (apie 250 g). Paruoškite salotas iš kepenų (galite naudoti vištieną ar jautieną), špinatus ir pomidorus. Pagardinkite sojos padažu.
Užkandžiai. Graikiniai riešutai arba migdolai (50 g). Puikiai tinka vaisiai – bananas, obuolys, slyva.
Vakarienė. Į virtą jautieną įdėkite garnyrą austrių grybų (apie 250 g). Užvirinkite arbatą iš jonažolių ir mėtų.
2 diena
Pusryčiai. Išvirkite grikių košę su sojų pienu. Žalioji arbata puikiai pagyvins.
Vakarienė. Paruoškite jūros gėrybių sriubą su grietinėle, česnaku ir žolelėmis. Antram patiekalui idealus sprendimas būtų morkų, šparagų ir žolelių salotos. Užvirinkite žolelių arbatą kaip gėrimą.
Užkandžiai. Pušies riešutai, graikiniai riešutai arba migdolai (50 g). Leiskite sau 1 pasirinktą kivi, kriaušę ar obuolį. Arba 50 g džiovintų slyvų.
Vakarienė. Iškepkite vištienos filė su ananasais. Garnyrui naudokite baltuosius žirnelius arba pipirus. Šiandien galite gerti spanguolių sultis.
3 diena
Pusryčiai.Pasistiprinkite duona su fetos sūriu. Pomidoras papildys meniu. O žalioji arbata suteiks jėgų.
Vakarienė. Skani grybų sriuba, lengvai pagardinta keptomis daržovėmis, bus tinkamas sprendimas. Pasilepinkite kiaušinių, krevečių, agurkų ir obuolių salotomis.
Užkandžiai. 50 g riešutų, vienas vaisius ir 50 g džiovintų slyvų.
Vakarienė. Kepkite žuvį orkaitėje (250-300 g).
2 kraujo grupės atstovų bruožai
Ūkininkui iš raciono neįtraukiami mėsos ir pieno patiekalai. Žalia šviesa vegetarizmui. Dieta pagrįsta augalinio maisto gausa. 2 kraujo grupei – teigiamai arba neigiamai, kaip ir pirmajai – reikia absoliučiai tų pačių maistinių medžiagų. Todėl bet kurio Rh faktoriaus savininkai gali saugiai naudoti tą pačią schemą.
Būdingi šios grupės bruožai yra pastovumas, sėdėjimas, kolektyvizmas ir organizuotumas.
Į visas sveikatos ir virškinimo ypatybes atsižvelgiama laikantis specialiai sukurtos dietos. 2 kraujo grupė (teigiama ir neigiama) suteikia atstovams šias stipriąsias puses:
- virškinimo ir imuninės sistemos efektyvumas (išskirtinai laikantis vegetarizmo);
- didelis prisitaikymas prie pačios mitybos ir aplinkos.
Deja, antroji grupė savininkams suteikia ir trūkumų.
Tai apima:
- aukštas nervų sistemos jaudrumo slenkstis;
- padidėjęs virškinamojo trakto jautrumas;
- imunitetas atviras visoms infekcijoms.
Rekomenduojamas meniu 2 kraujo grupei
1 diena
Pusryčiai. Rytais paruoškite ryžių košę su abrikosais (250 g), išgerkite žaliosios arbatos.
Vakarienė. Išvirkite daržovių kreminę sriubą. Tam naudokite morkas, Briuselio kopūstus, bulves, pušies riešutus. Porcija apie 250 g. Pasilepinkite pomidorų, agurkų ir ridikėlių salotomis. Padažui naudokite alyvuogių aliejų. Salotas galima paruošti kiek kitaip. Svarbiausia nepamiršti: jei turite antrą kraujo grupę, jūsų mityba turėtų būti vegetariška.
Užkandžiai. Anakardžiai arba braziliški riešutai (50 g) puikiai numalšins alkį. Ir, žinoma, vieną daržovę rinktis – pomidorą ar agurką. Galima keisti vaisiais – abrikosais arba slyvomis (1-5 vnt.).
Vakarienė. Pievagrybius troškinkite su morkomis ir cukinijomis (250 g). Nuplaukite jį ananasų sultimis.
2 diena
Pusryčiai. Grikių košė bus puikus rytinis maistas. Jis turėtų būti paruoštas su sojų pienu. Nuplaukite pusryčius žaliąja arbata.
Vakarienė. Stiprybės suteiks rūgštynių sriuba su kiaušiniais. Paįvairinkite meniu morkų, šparagų ir žolelių salotomis. Vyšnių sultys žymiai pagerins jūsų tonusą.
Užkandžiai. Pušis arba graikiniai riešutai, migdolai (50 g) padės pasikrauti energijos. Iš vaisių – abrikosų ar slyvų. Rekomenduojamos džiovintos slyvos arba džiovinti abrikosai (50 g).
Vakarienė. Vakare paruoškite kalakutienos filė. Tegul garnyras būna ryžiai su daržovėmis. Pasikraukite vitaminais iš spanguolių sulčių.
3 diena
Pusryčiai. Ryte pasilepinkite daržovių ar vaisių salotomis. Ir jūs galite jį nuplauti su kava.
Vakarienė. Paruoškite lengvą grybų sriubą, pagardinkite daržovėmis. Vertinsite salotas su sūriu, agurkais, kiaušiniais ir obuoliais.
Užkandžiai. Riešutai ir vaisiai padės numalšinti alkį.
Vakarienė. Žuvį apkepkite su virtomis šparaginėmis pupelėmis (250-300 g).
3 kraujo grupių savininkų bruožai
Šie žmonės turi puikų gebėjimą prisitaikyti. Dieta 3 kraujo grupei yra įvairi. Žmonės yra lankstūs, subalansuoti ir kūrybingi.
Atstovai pasižymi stipriosiomis savybėmis:
- didelis prisitaikymas tiek prie mitybos, tiek prie aplinkos;
- stabilus imunitetas;
- nervų sistemos sukietėjimas.
Kalbant apie trūkumus, jų beveik nėra. Mitybos disbalansas gali sukelti problemų. Tai veda prie autoimuninių ligų.
Atminkite, kad dieta nepriklauso nuo Rh faktoriaus. 3 kraujo grupei – neigiamai ir teigiamai – reikia tų pačių maistinių medžiagų. Todėl galite saugiai pereiti prie mitybos rekomendacijų.
Meniu 3 kraujo grupei
Šiems žmonėms pasisekė turėti mišrią mitybą. 3 kraujo grupės dieta atveria milžiniškas galimybes renkantis maisto produktus.
1 diena
Pusryčiai. Išvirkite ryžių košę su obuoliais (250 g). Išsivirkite žolelių arbatos iš jonažolių ar mėtų.
Vakarienė. Iš morkų, bulvių ir grybų išvirkite grietinėlės sriubą (250 g). Galite sau leisti salotas iš sardinių, kiaušinių ir sūrio. Pagardinkite neriebia grietine arba alyvuogių aliejumi.
Užkandžiai. Anakardžiai ir riešutai (braziliški arba graikiniai riešutai) pagerins savijautą. Porcija – apie 50 g. Užkandžiaukite 1 agurku arba 1 morka. Ir rinkitės bet kokius vaisius (1-3 vnt.).
Vakarienė. Išverdame jautieną su baklažanais ir pipirais (250 g).
2 diena
Pusryčiai. Ryte išvirkite avižinius dribsnius (250 g).
Vakarienė. Virkite kreminę sriubą iš žiedinių kopūstų (Briuselio) ir brokolių. Galite sau leisti bet kokias vaisių salotas.
Vakarienė: Vakarui troškinkite kiškio mėsą. Ryžiai su daržovėmis būtų puikus garnyras. Viską nuplaukite žaliąja arbata.
3 diena
Pusryčiai. Ryte jėgų suteiks neriebus jogurtas. Į savo racioną būtinai įtraukite 1 obuolį. Gerkite uogų sultis.
Vakarienė. Paruoškite grybų sriubą. Pagardinkite jį daržovėmis. Ir žinoma – salotos. Paruoškite jį iš jautienos, Pekino kopūsto, agurko ir kalendros.
Užkandžiai. Popietės užkandžiui valgykite riešutus ar vaisius.
Vakarienė: Kepkite žuvį su šparaginėmis pupelėmis (250-300 g).
4 kraujo grupių atstovų bruožai
Istoriniu požiūriu jis susiformavo palyginti neseniai ir gavo paslapties statusą. Rekomenduojama žmonėms, turintiems teigiamą 4 kraujo grupę, dieta pagrįsta saiku, bet mišri.
Tokių žmonių stipriosios pusės yra:
- imuninės ir nervų sistemos lankstumas;
- 2 ir 3 kraujo grupių privalumų derinys.
Į silpnybes:
- virškinimo trakto jautrumas;
- imuninės sistemos atvirumas infekcijoms.
Apytikslis meniu 4 grupei
1 diena
Pusryčiai. Paruoškite avižinius dribsnius su abrikosais ir obuoliais (250 g). Kava padės nudžiuginti.
Vakarienė. Virkite daržovių kreminę sriubą (250 g). Salotas galima gaminti iš kiaušinių, sūrio, sardinių. Padažui naudokite grietinę arba alyvuogių aliejų.
Užkandžiai. Migdolai arba riešutai (50 g) puikiai numalšins alkį. Kalbant apie daržoves, galite valgyti 1 morką arba 1 agurką. Vaisius rinkitės pagal savo skonį (1-3 vnt.).
Vakarienė. Avieną išvirkite, įberkite pipirų ir baklažanų (250 g).
2 diena
Pusryčiai. Pasigaminkite ryžių košės (250 g).
Vakarienė. Puikiai tiks iš įvairių rūšių kopūstų gaminama kreminė sriuba. Bet kokios vaisių salotos.
Užkandžiai. Riešutai (50 g), džiovinti abrikosai arba džiovintos slyvos (50 g) ir ruginė duona (1-2 vnt.) bus puikus popietės užkandis.
Vakarienė. Pasilepinkite jūros gėrybėmis julienne.
3 diena
Pusryčiai. Valgykite neriebų jogurtą ir 1 kriaušę. Galite nuplauti šaltalankių sultimis.
Vakarienė. Puikiai atgaivins puiki sriuba, keptos daržovės, salotos (iš pekino kopūsto, pomidoro, kalakutienos ir sūrio).
Užkandžiai. Popietinį užkandį gali sudaryti vaisiai ir riešutai. Galima gerti kefyrą.
Vakarienė. Kepkite žuvį su ryžiais (250-300 g).
Išvada
Kraujo grupės dieta yra sistemingas mitybos planas. Tai reikalauja visiškai peržiūrėti dietą ir visiškai negarantuoja gerų rezultatų per tam tikrą laiką. Tačiau, remiantis kūrėjo nuomone, dietos derinimas su kraujo poreikiais leidžia atsikratyti papildomų svarų. Tačiau šis procesas prasidės tik tada, kai pagerės medžiagų apykaitos procesai organizme. Jo autorius rekomenduoja savo dietą tiems, kurie nori palaipsniui sulieknėti valydami visas sistemas. Arba tiems, kurie nusprendė rimtai užsiimti ligų profilaktika, kuri irgi turi savo specifiką, priklausomai nuo kraujo grupės.